Страница 129 из 132

Re: А у меня сегодня на кухне...

СообщениеДобавлено: 06 дек 2015, 21:54
Lakona
Руслана, так аппетитно выглядит, аж слюной подавилась. А рецептиком поделиться ;)

Re: А у меня сегодня на кухне...

СообщениеДобавлено: 16 дек 2015, 14:25
matilda
Всем привет !
Хочу поделиться с вами рецептом печенья "Вареники" .
Предупреждаю сразу,готовка этого печенья чревата безмерным его потреблением, поэтому я готовлю сразу двойную порцию :))
:read
Печенье "Вареники"
200гр. творога ,любого
1 пачка маргарина (я беру масло)
1/2 ч.л. соды погашенной уксусом
1 яйцо
2 стакана муки
Замесить тесто, оно будет безбожно липнуть , так и надо.
Тесто на 1 час в холодильник.
Потом все , как будто лепим вареники только вместо начинки сахар .Муки для раскатки теста можно не жалеть, главное чот б к столу не прилипло. Я тесто раскатываю толщ.0,4-0,5мм, вырезаю кружки под стакан и ч.л. без горки сахара.
В духовку 180 град до румяной корочки. Чем больше румяная тем больше мне нравится.
ИзображениеИзображение
ИзображениеИзображение
ИзображениеИзображение
Когда терпение лепить варенички заканчивается, я делаю все намного проще. Раскатываю тесто сразу на бумаге, посыпаю сверху щедро сахаром, скалкой придавливаю, режу на кусочки и в духовку. Получаются сухенькие , хрустящие печеньки.
ИзображениеИзображение

Re: А у меня сегодня на кухне...

СообщениеДобавлено: 22 янв 2016, 17:33
nataly1001
Давно собиралась приготовить "Аппетитный картофель с чесночком". Сегодня наконец дошли руки. И чего я столько ждала? Такая вкуснятина :roll:
ИзображениеИзображение

Ингредиенты:
4 шт. картофеля;
80 г мягкого сливочного масла;
4 ст. л. натертого твердого сыра;
2 ст. л. сметаны;
2-3 зубчика чеснока;
мелко нарезанный укроп

Вымыть картофель. Отварить до готовности. Разрезать картофель вдоль. Положить его на противень с пергаментной бумагой, каждую половинку намазать чесночным соусом. Запекать в духовке, предварительно разогретой до 250 градусов 10 минут.
Чесночный соус: смешать сливочное масло, сметану, подавленный чеснок, укроп и сыр.

Re: А у меня сегодня на кухне...

СообщениеДобавлено: 13 мар 2016, 13:37
nataly1001
ИзображениеИзображение

Куриные рулетики

• Куриные грудки — 4 штуки
• Сыр твердый — 200 г
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Зелень (петрушка, укроп)
• Сливочное масло - 100 г
• Майонез — 50 г
• Растительное масло
• перец черный молотый
• соль

Приготовление:

• Сделать фарш: натереть на терке сыр, смешать с мелко рубленой зеленью, мелко рубленым чесноком, мягким сливочным маслом.
• Куриное филе отбить с двух сторон, немного посолить и поперчить.
• На краешек филе выложить фарш, завернуть рулетиком и обжарить несколько минут на растительном масле со всех сторон до румяной корочки, на среднем огне.
• После этого обмазать филе майонезом (можно еще посыпать натертым сыром) и поставить в духовку на 15 минут при температуре 150 °С.

Re: А у меня сегодня на кухне...

СообщениеДобавлено: 13 мар 2016, 22:56
matilda
Вкусно-превкусно выглядит)))

Re: А у меня сегодня на кухне...

СообщениеДобавлено: 14 мар 2016, 08:17
nataly1001
matilda писал(а):Вкусно-превкусно выглядит)))

Ты знаешь, Лена, несмотря на всю примитивность рецепта, очень вкусно получилось, нежно. Это у меня еще зелени не было

Re: А у меня сегодня на кухне...

СообщениеДобавлено: 17 мар 2016, 19:35
XiTRik
А у меня почему-то не цветут орхидеи, а ведь весна.... так хочется цветов :rose

ИзображениеИзображение

Re: А у меня сегодня на кухне...

СообщениеДобавлено: 17 мар 2016, 21:00
nataly1001
Ну так замечательные цветочки получились! И вкусные же наверное :roll:

Re: А у меня сегодня на кухне...

СообщениеДобавлено: 17 мар 2016, 21:34
XiTRik
nataly1001 писал(а):Ну так замечательные цветочки получились! И вкусные же наверное :roll:

Наташ, спасибо, очень вкусные.... это слойка с яблоками, а мое семейство любит слойки в любом виде :)

Re: А у меня сегодня на кухне...

СообщениеДобавлено: 18 мар 2016, 12:19
matilda
Аааа поняла ! :cool Долго рассматривала фото пытаясь понять "как" и "из чего" ! Вспомнила, видела в инете способ приготовления. Лена, класс ,красиво получилось. А яблоко в лепестках засушивается при выпечке ?